El Chef Jorge Hidalgo, originario de Veracruz, México, ha mezclado su herencia culinaria de la zona huasteca con su experiencia Internacional en Cruceros y labores corporativas en hoteles caracterizados por su gastronomica.
Esta fusión ha sido plasmada en los Desayunos, Lunch, Cena y Brunch Dominical, utilizando principalmente ingredientes locales y de la region, combinados con productos selectos para darle un toque único de gastronomia moderna. El Menu se actualiza por temporadas, para brindar platillos frescos y de alta calidad. Todos los platillos son elaborados al momento y la cocina es flexible para nuestros clientes especiales con requerimientos o gustos particulares o en regimen de dieta.
Lista de vinos y bebidas
La lista de bebidas y vinos refleja el gusto por los buenos vinos con tradición internacional y las aportaciones de nuevas opciones. Conservando siempre un muy buen valor en la relacion de calidad / precio.
Los vinos de la casa y "al copeo", se han seleccionado por nuestro somelier, para exaltar matices en el maridaje con los platillos. El Bistro tambien le ofrece la opción de descorche de sus propias botellas con un modico cargo de 50 pesos, que no aplicamos a nuestros clientes repetitivos.
Internet de Banda Ancha
Ofrecemos a nuestros clientes conexión de banda ancha gratuita, sin consumo mínimo.
La mezcla perfecta, staff afectuoso y dedicado, oferta culinaria de calidad excepcional a un precio muy atractivo, una confortable y agradable atmósfera autentica, que es un digno icono de Playa del Carmen, El Bistro at La Tortuga, llegó para quedarse y se perfila entre las mejores opciones que nuestra Playa del Carmen ofrece.
Esperamos darle la bienvenida pronto!
2 horas de estacionamiento gratuito en el garaje de estacionamiento Tendenza
Aceptamos tarjetas de crédito:
Visa, Amex, MasterCard